¿Están buscando el local perfecto para su negocio? Pues, lamento decirles que la verdad duele, pero… ¡el local perfecto no existe! Así es, por más que busquen, no hay un lugar que tenga todas las características ideales para su negocio. Pero, tranquilos, no todo está perdido. Lo que sí existen son lugares que definitivamente NO son aptos para su negocio. Así que, hoy les traigo una lista de las características de un mal local. ¡Empecemos!
- Ubicación con poco tráfico: ¿Quieren un restaurante lleno de clientes o uno vacío? Obviamente, lo primero. Por eso, eviten lugares alejados o en zonas poco transitadas. Creeme son arriendos más costosos, pero si no lo eliges te va tocar invertir el DOBLE en publicidad para llevar la gente hasta tu local con poco trafico.
- Segundo piso: Sí, pueden ahorrar en renta con un local en un segundo piso, pero ¿quién quiere subir escaleras? Además, a menos que tengan una vista espectacular, la mayoría de la gente prefiere tener el restaurante en la calle.
- Poca visibilidad: Si la gente no puede ver su restaurante, no van a ir. Así de simple. Eviten locales escondidos o sin letreros claros, evite los locales de la vueltica. A menos que quieran que su negocio sea como una especie de club secreto para foodies.
- Cocina muy pequeña: ¿Quieren que su chef y su personal se peleen todo el tiempo por espacio en la cocina? Probablemente no. Asegúrense de tener una cocina amplia para que puedan trabajar cómodamente.
- Demasiado ruido: Si su restaurante es demasiado ruidoso, la gente no podrá hablar o escuchar lo que está pasando. Asegúrense de tener un agradable.
- Aparcamiento limitado: Si sus clientes tienen que dar vueltas por la cuadra buscando donde estacionar, es muy probable que se vayan a comer a otro lugar. Asegúrense de tener suficientes espacios de estacionamiento para sus clientes.
- Vecinos intratables: Hay vecinos que son los peores enemigos, averigüe el historial de los vecinos preguntando a vigilantes o negocios aledaños.
- Malas condiciones estructurales: Si su local tiene goteras, paredes agrietadas o cualquier otra señal de deterioro, es mejor que lo eviten. A menos que quieran que su negocio se convierta en una atracción turística del tipo “restaurante embrujado”.
- Ambiente poco acogedor: Si su local tiene una decoración que asusta a los niños o que parece sacada de una película de terror, es muy probable que la gente se sienta incómoda. Asegúrense de crear un ambiente acogedor y agradable.
- En una zona peligrosa: Si el local está en una zona peligrosa, es posible que muchos clientes potenciales eviten el área debido a preocupaciones de seguridad.
Bueno, ahora si a buscar.
